Reklama
Reklama
Reklama

Bostońskie ciasto z kremem! Jedno z moich ulubionych ciast!

1. Krem:
– W rondlu wymieszaj jajka, cukier, cukier waniliowy i skrobię kukurydzianą.
– Stopniowo dodawaj gorące mleko, ciągle mieszając.
– Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż śmietanka zgęstnieje. Zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

2. Ciasto na ciasto:
– W dużej misce ubijaj białka z cukrem, aż uzyskasz puszystą masę.
– Dodać żółtka, olej roślinny i sok z cytryny, dobrze wymieszać.
– Przesianą mąkę połączyć z drożdżami i solą, delikatnie wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta.
– Masę wylać do tortownicy o średnicy 22 cm, wysmarowanej wcześniej masłem i oprószonej mąką.
– Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.

3. Przygotowanie glazury:
– W małym rondelku rozpuść czekoladę z masłem, wodą, rumem lub koniakiem i cukrem pudrem.
– Mieszaj aż do uzyskania gładkiego i jednolitego lukru.

4. Montaż:
– Ciasto przekrój poziomo na dwa krążki.
– Na jeden z krążków rozsmaruj krem ​​i przykryj drugim krążkiem.
– Lukier wylać na ciasto, rozprowadzając go równomiernie po powierzchni i bokach.
– Przed podaniem odstaw do lodówki na co najmniej godzinę.

Ten przepis na ciasto Boston Cream Pie oferuje wyśmienitą równowagę kremowej konsystencji i umiarkowanej słodyczy, idealny na każdą specjalną okazję lub po prostu aby cieszyć się codzienną przekąską

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Ciepłe Powitanie: Przepis na Przysmaki, Które Rozświetlą Każde Spotkanie”

Jeśli chcesz nadać mu dodatkowego uroku, możesz udekorować wierzch cukrem pudrem lub polewą czekoladową. Powitanie przechowuj w szczelnym pojemniku w ...

Skomentuj i zapytaj, czy możesz wyczyścić filtr odkurzacza, aby Twoi pracownicy i Twoje okulary lśniły

Ponowna instalacja i rutynowa konserwacja: Po przywróceniu filtra do pierwotnego stanu zainstaluj go ponownie w pierwotnej pozycji, a następnie obejdź ...

Kwadraty czekoladowo-kokosowe: przepis na deser, który rozpływa się w ustach

– Na warstwę kokosową: ciąg dalszy na następnej stronie 2 jajka 80 g cukru 180-200 g wiórków kokosowych – Do ...

Życie stało się łatwiejsze. Ta sztuczka zmienia wszystko

Instrukcja czyszczenia krok po kroku: Krok 1: Przygotuj roztwór czyszczący Napełnij butelkę ze spryskiwaczem równymi częściami białego octu i wody ...

Leave a Comment