Reklama
Reklama
Reklama

Bostońskie ciasto z kremem! Jedno z moich ulubionych ciast!

1. Krem:
– W rondlu wymieszaj jajka, cukier, cukier waniliowy i skrobię kukurydzianą.
– Stopniowo dodawaj gorące mleko, ciągle mieszając.
– Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż śmietanka zgęstnieje. Zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

2. Ciasto na ciasto:
– W dużej misce ubijaj białka z cukrem, aż uzyskasz puszystą masę.
– Dodać żółtka, olej roślinny i sok z cytryny, dobrze wymieszać.
– Przesianą mąkę połączyć z drożdżami i solą, delikatnie wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta.
– Masę wylać do tortownicy o średnicy 22 cm, wysmarowanej wcześniej masłem i oprószonej mąką.
– Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.

3. Przygotowanie glazury:
– W małym rondelku rozpuść czekoladę z masłem, wodą, rumem lub koniakiem i cukrem pudrem.
– Mieszaj aż do uzyskania gładkiego i jednolitego lukru.

4. Montaż:
– Ciasto przekrój poziomo na dwa krążki.
– Na jeden z krążków rozsmaruj krem ​​i przykryj drugim krążkiem.
– Lukier wylać na ciasto, rozprowadzając go równomiernie po powierzchni i bokach.
– Przed podaniem odstaw do lodówki na co najmniej godzinę.

Ten przepis na ciasto Boston Cream Pie oferuje wyśmienitą równowagę kremowej konsystencji i umiarkowanej słodyczy, idealny na każdą specjalną okazję lub po prostu aby cieszyć się codzienną przekąską

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przechowaj Czosnek Świeży Przez Cały Rok – Prosty Trik Szefów Kuchni

Unikaj wilgoci: Wilgoć to największy wróg czosnku – zawsze przechowuj go w suchym i przewiewnym miejscu, jeśli trzymasz go w ...

PRZEPIS NA SŁODKI PRECEL

Przygotowanie: W dużej misce wymieszaj ciepłe mleko, drożdże i 1 łyżkę cukru. Pozostaw mieszaninę na około 5 minut lub do ...

Najszybszy Sposób na Pozbycie Się Pleśni z Silikonu Prysznicowego

4. Czas działania: Pozostaw pastę na silikonie na 1-2 godziny. W przypadku uporczywej pleśni czas działania możesz wydłużyć do 6-8 ...

Pierwszy raz o tym słyszę

Kulturowe znaczenie szlufek na plecach koszuli W kulturze szlufka na plecach koszuli miała różne znaczenia. W niektórych kontekstach była używana ...

Leave a Comment