Babka gotowana

W misie miksera utrzeć masło z cukrami oraz żółtkami.
Następnie dodać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia oraz mleko.
Białka ubić na sztywno, dodać do masy i wszystko razem dokładnie wymieszać łyżką.
Ciasto przełożyć do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą formy. Zamknąć ją i zanurzyć we wrzącej wodzie do ¾ wysokości.
Gotować pod przykryciem na wolnym ogniu 1h i 20 minut

Podpowiedź: napełnioną formę obciążyć od góry aby stała stabilnie w garnku Wysokość foremki 17cm