Babciny przysmak, któremu nikt się nie oprze – sekret idealnego wypieku!

1. Jak sprawić, aby były jeszcze bardziej puszyste?Długie wyrabianie i podwójne wyrastanie to klucz do lekkiej i miękkiej struktury.

2. Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej?Tak, ale mieszaj ją w proporcji 50:50 z pszenną, aby zachować puszystość.

3. Czy można przygotować ciasto dzień wcześniej?Tak! Możesz włożyć ciasto do lodówki na noc, a rano uformować i upiec.

4. Jak uzyskać jeszcze bardziej intensywny smak?Dodaj odrobinę startej skórki cytrynowej lub odrobinę rumu do ciasta.