Angielskie babeczki jogurtowe Light: przepis jest łatwy

Składniki:

300 g mąki 

150 ml greckiego jogurtu 

1 jajko 

100 ml mleka 

30 g roztopionego masła 

1 łyżka cukru 

1/2 łyżeczki soli 

1 łyżeczka suchych drożdży 

 Przygotowanie:  Wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, sól i drożdże w dużej misce.  Dodaj jogurt, jajko, mleko i roztopione masło. Wyrabiaj ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne.   Pozwól ciastu wyrosnąć przez 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.   Uformuj babeczki: Podziel ciasto na małe kulki i rozwałkuj na płaskie krążki o grubości 1,5 cm.  Smaż na suchej patelni na średnim ogniu po 5-6 minut z każdej strony, aż będą złociste.   Schłodź i ciesz się pysznymi babeczkami z masłem, dżemem lub innymi ulubionymi dodatkami! 

 Porcje: 10-12 babeczek

 Kalorie: Około 150 kcal na babeczkę

Te lekkie babeczki są idealne na śniadanie lub zdrową przekąskę! Kto się skusi? 

Smacznego!