Absolutnie boskie! To jedno z moich ulubionych ciast!

1. Przygotuj i upiecz ciasto truskawkowe zgodnie z instrukcją na opakowaniu w naczyniu do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie weź widelec i zrób dziurki w całym cieście.
2. W misce ubij trzepaczką słodzone mleko skondensowane, mleko odparowane, śmietankę kremówkę i ekstrakt waniliowy, aż do dokładnego połączenia. Powoli wlej tę mieszankę tres leches na schłodzone ciasto, upewniając się, że wsiąknie w otwory. Pozostaw na godzinę w lodówce.
3. W międzyczasie wymieszaj pokruszone ciasteczka truskawkowe lub wafle z roztopionym masłem, tworząc konsystencję przypominającą kruszonkę. Rozłóż tę mieszankę na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 350°F przez około 10 minut lub do lekkiego zrumienienia. Pozostaw do ostygnięcia i stwardnienia.
4. Gdy kruszonka ciasteczkowa ostygnie, wyjmij ciasto z lodówki i rozsyp kruszonkę na wierzchu, a następnie równomiernie ułóż warstwę pokrojonych truskawek.
5. Na koniec nałóż na wierzch grubą warstwę bitej śmietany lub wyciśnij bitą śmietanę. Schłódź ciasto przez kolejną godzinę przed podaniem, aby smaki pięknie się połączyły.

Wariacje i wskazówki
– Jeśli nie masz świeżych truskawek, możesz użyć mrożonych, ale pamiętaj, aby je rozmrozić i dobrze odsączyć, aby zapobiec nadmiernej wilgoci na cieście. – Aby uzyskać lżejszą wersję, użyj mleka o niskiej zawartości tłuszczu i lekkiej bitej śmietany.
– Chcesz przygotować ją dzień wcześniej? Samo ciasto można namoczyć w tres leches przez noc. Przed podaniem wystarczy dodać chrupkość i świeże truskawki!
– Przygotuj porcje, krojąc ciasto na kwadraty i układając je warstwami w słoikach typu mason z kruszonką i truskawkami – idealne do wręczania sąsiadom lub dodawania specjalnego akcentu do wspólnych posiłków