Miękkie, puszyste bułeczki mleczne z kremowym nadzieniem z sernika wiejskiego, dżemem truskawkowym i złotą kruszonką.
Składniki
Tangzhong:
3 łyżki mąki uniwersalnej 🌾
⅓ szklanki + 2 łyżki pełnego mleka 🥛
Ciasto brioszkowe:
⅓ szklanki + 1 łyżka pełnego mleka 🥛
1 łyżka cukru granulowanego 🍬
1 ½ łyżeczki aktywnych suchych drożdży 🌱
1 jajko, temperatura pokojowa 🥚
2 szklanki mąki uniwersalnej 🌾
1 ¼ łyżeczki soli 🧂
3 łyżki niesolonego masła, temperatura pokojowa 🧈
Tangzhong (od góry)
Kruszonka:
2 łyżki niesolonego masła, roztopionego 🧈
3 łyżki jasnobrązowego cukru 🍯
¼ szklanki + 2 łyżki mąki uniwersalnej 🌾
Nadzienie sernika:
¾ szklanki twarogu, temperatura pokojowa 🧀
1 łyżka jajka, ubitego 🥚
2 łyżki cukru granulowanego 🍬
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego 🍦
¾ szklanki konfitury truskawkowej 🍓
Instrukcje
Yo Make również polubił
Kto pamięta, jak jadł to danie? Moja mama zawsze je robiła, a ten przepis jest strzałem w dziesiątkę.
Zmiksuj mleko skondensowane z cytryną! Będziesz zaskoczony! Ojej, jakie pyszne lody!
Młoda dziewczyna myślała, że znalazła jaszczurkę – kiedy weterynarz to zobaczył, nie mógł uwierzyć własnym oczom
Człowieku, robiłem to w trudny sposób przez zdecydowanie za długi czas!