Zapiekanka Spaghetti z Mozzarellą – Szybki i Łatwy Przepis

Wprowadzenie:
Zapiekanka spaghetti z mozzarellą to pyszne i sycące danie, które przygotujesz w krótkim czasie. Idealne na rodzinny obiad, kolację lub jako szybki sposób na wykorzystanie makaronu, który został z poprzedniego dnia. Połączenie kremowego sosu pomidorowego, roztopionej mozzarelli i aromatycznych przypraw sprawia, że to danie pokocha każdy!

Składniki (na 4 porcje):
300 g makaronu spaghetti
400 ml passaty pomidorowej lub pomidorów z puszki
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1 cebula (drobno posiekana)
200 g mozzarelli (startej lub pokrojonej w plasterki)
50 g parmezanu (starty, opcjonalnie)
200 g mięsa mielonego (opcjonalnie, jeśli chcesz wersję mięsną)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki bazylii
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Ugotowanie makaronu:
Ugotuj makaron spaghetti w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Odcedź i odstaw na bok.
2. Przygotowanie sosu:
Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj cebulę i smaż przez 2–3 minuty, aż będzie miękka.
Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund, aż uwolni aromat.
Jeśli używasz mięsa mielonego, dodaj je teraz i smaż, aż się zarumieni.
Wlej passatę pomidorową lub dodaj pomidory z puszki, rozdrabniając je łyżką.
Dodaj oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
3. Łączenie składników:
W dużej misce wymieszaj ugotowane spaghetti z sosem, tak aby cały makaron był równomiernie pokryty.
Połowę makaronu wyłóż do naczynia żaroodpornego, posyp połową mozzarelli i parmezanu.
Nałóż resztę makaronu i posyp wierzch pozostałą mozzarellą i parmezanem.