Przepis na ciasto jabłkowe

Wprowadzenie
Ciasto jabłkowe to pyszne i wilgotne ciasto, które eksponuje naturalną słodycz i smak jabłek. Idealne na każdą okazję, to ciasto jest łatwe w przygotowaniu i oferuje wspaniałą równowagę przypraw i owoców. Ciesz się nim z filiżanką herbaty lub kawy lub podawaj na ciepło z gałką lodów waniliowych jako rozgrzewający deser.

Składniki
2 szklanki mąki uniwersalnej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1/4 łyżeczki mielonych goździków
1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
1 szklanka cukru granulowanego
1/2 szklanki jasnobrązowego cukru
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego
3 szklanki obranych, wydrążonych i pokrojonych w kostkę jabłek (około 3 średnich jabłek)
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub pekan (opcjonalnie)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)