Sekret pysznego domowego jogurtu, który nie psuje się przez wiele miesięcy

5 litrów mleka
2 łyżki zwykłego jogurtu (jako zaczyn)
1 łyżka drożdży (na każdy słoik)
Słoiki szklane z hermetycznymi pokrywkami
Instrukcje:
Doprowadź 5 litrów mleka do wrzenia w dużym rondlu, a następnie pozostaw do ostygnięcia do temperatury około 50 stopni Celsjusza.
Gdy mleko osiągnie odpowiednią temperaturę, dokładnie je wymieszaj, aby upewnić się, że jest gładkie i bez grudek.