Pyszne ciasto dla miłośników czekolady

2 szklanki cukru

1 ¾ szklanki mąki.

¾ szklanki kakao, najlepszego, jakie można kupić

½ łyżeczki proszku do pieczenia

½ łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżeczka soli

2 jajka

1 szklanka mleka, ile się da, ale roślinnego

½ szklanki oleju

2 łyżeczki wanilii.

1 szklanka wrzącej wody

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

W dużej misce wymieszaj cukier, mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

Dodaj jajka, mleko, olej i wanilię; ubijać na średnich obrotach miksera 2 minuty.

Dodaj wrzącą wodę (mieszanina będzie dość płynna).

Powstałą masę wlać do wcześniej natłuszczonej i posypanej mąką formy.

Pieczenie w piekarniku jest zawsze tajemnicą. 50 do 55 minut lub do czasu, aż drewniany wykałaczka włożona w środek będzie czysta.