Taki świetny przepis! Moja siostrzenica biegnie po te smakołyki, gdy tylko pojawią się na stole. Nigdy nie przestają zachwycać!

Kiedy życie daje Ci cytryny, zrób cytrynowe kwadraty z sernikiem! Te pyszne przysmaki są idealne na każdą okazję, czy to spotkanie rodzinne, lunch, czy po prostu przytulny wieczór. Dzięki kremowemu nadzieniu i pikantnemu cytrynowemu smakowi na kruchej skórce krakersa graham, te kwadratowe serniki są zawsze hitem. Łatwe do wykonania i jeszcze łatwiejsze do pokochania, te kwadraty to wspaniały sposób na wniesienie trochę słońca na deserowy stół!
Kwadraty sernika cytrynowego są pyszne same w sobie, ale można je również ozdobić kleksem bitej śmietany lub posypką świeżymi jagodami, aby uzyskać piękną prezentację. Aby uzyskać cieplejszy akcent, podawaj go z filiżanką gorącej herbaty lub świeżo parzonej kawy. Tworzą piękny kontrast, gdy zostaną umieszczone obok miski ze świeżą letnią sałatką owocową i będą stanowić orzeźwiający deser w cieplejszych miesiącach.

Kwadraty sernika cytrynowego
składniki
1 1/2 szklanki okruszków krakersów graham
1/4 szklanki cukru
1/3 szklanki roztopionego masła
2 opakowania (8 uncji) serka śmietankowego, zmiękczonego
3/4 szklanki granulowanego cukru
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka z 1 cytryny
1/4 szklanki soku z cytryny