Nieodparty tort maślany z karmelem i kawą

Składniki:
Ciasto:

250 g mąki pszennej
200 g cukru
200 g masła w temperaturze pokojowej
4 jajka
150 ml śmietany 30%
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao (opcjonalnie, dla delikatnego koloru)
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej (dla smaku)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Karmel:

200 g cukru
100 g masła
100 ml śmietany 30%
szczypta soli (opcjonalnie, dla lepszego kontrastu)
Krem maślany kawowy:

250 g masła w temperaturze pokojowej
250 g cukru pudru
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (można dodać więcej, jeśli lubisz intensywniejszy smak kawy)
1-2 łyżki gorącej wody (do rozpuszczenia kawy)