Muffinki owsiane z bananem, kakao i kokosem

Te owsiane muffinki bananowe to pyszny i zdrowy przysmak idealny na śniadanie lub przekąskę. Wykonane ze zdrowych składników, takich jak owies, banany i wiórki kokosowe, zapewniają naturalnie słodki i satysfakcjonujący smak. Dzięki dodatkowi kakao muffinki te mają bogaty czekoladowy smak bez dodatku cukru. Migdały i bezcukrowy syrop czekoladowy na wierzchu dodają pysznej chrupkości i dodatkowego smaku, dzięki czemu są hitem dla każdego, szczególnie dla tych, którzy szukają deseru bez poczucia winy.

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 30 minut
Porcje: 6 muffinów

Składniki
1 szklanka (90 g) płatków owsianych
1 szklanka (240 ml) wody
2 jajka
Szczypta soli
1 łyżka słodzika stewia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 dojrzałe banany, rozgniecione
1 łyżka (7 g) kakao w proszku
1 łyżeczka (5 g) proszku do pieczenia
1 łyżka (6 g) wiórków kokosowych
Migdały, posiekane (do posypania)
Syrop czekoladowy bez cukru (do posypania)