Chrupiące panierowane pieczarki

Chrupiące panierowane pieczarki to prawdziwa uczta, idealna na przystawkę, przystawkę, a nawet wyjątkowy dodatek. Ich konsystencja, zarówno delikatna w środku, jak i ultra chrupiąca na zewnątrz, sprawia, że ​​są nieodpartym przepisem, nawet dla tych, którzy nie są fanami pieczarek.

Składniki
500 g świeżych pieczarek
2 jajka
60 g mąki
100 g bułki tartej (panko lub klasycznej bułki tartej)
50 g startego parmezanu (opcjonalnie)
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka słodkiej papryki
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia lub pieczenia

Instrukcje przygotowania

1. Przygotuj pieczarki

Wyczyść pieczarki wilgotną ściereczką lub szczotką, aby usunąć ziemię.
Przekrój je na pół, jeśli są duże, lub zostaw w całości, jeśli są małe.

2. Przygotuj stanowiska do panierowania