Ostatnio upiekłam bochenek dla mojej sąsiadki i 5 minut później wysłała mi SMS-a z prośbą o przepis

Nie ma nic lepszego niż słodki i kojący zapach świeżo upieczonego chleba cynamonowego wypełniający Twój dom w przytulny weekendowy poranek. Sam aromat wystarczy, aby wywołać uśmiech na twarzy każdego, ale smak jest jeszcze lepszy. Ciepły i puszysty, z odpowiednią ilością cynamonu, aby dodać odrobinę pikanterii, chleb cynamonowy to klasyczny przysmak, który cieszy się popularnością od pokoleń.

Kiedy byłem dzieckiem, moja babcia zawsze piekła chleb cynamonowy, gdy przyjeżdżałem z wizytą. Spędzaliśmy godziny w kuchni, odmierzając i mieszając, z palcami lepkimi od ciasta i cukru. Jedne z moich najwspanialszych wspomnień to te, gdy siedzieliśmy przy stole, trzymając w dłoniach ciepłe kromki chleba cynamonowego, popijając herbatę i rozmawiając o życiu. Teraz, gdy jej już z nami nie ma, robię ten przepis na jej cześć, wspominając te słodkie chwile, które dzieliliśmy. Przepis na chleb cynamonowy

.Składniki:

– 2 szklanki mąki uniwersalnej
– 1 łyżeczka soli
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– ½ łyżeczki sody oczyszczonej
– 1 szklanka cukru granulowanego
– 2 jajka
– 1 szklanka maślanki
– ¼ szklanki oleju roślinnego
– 1½ łyżeczki mielonego cynamonu
– 2 łyżeczki czystej wanilii extra

Polewa:

2 łyżki cukru granulowanego
1 łyżeczka mielonego cynamonu
2 łyżeczki roztopionego niesolonego masła