Puszysta i delikatna babka z dodatkiem majonezu, którego w wypieku w ogóle nie czuć. Majonez jest zastępnikiem masła, margaryny lub oleju w cieście.
Składniki oraz sposób przygotowania:
6 białek ubić mocno na sztywną pianę z 1,5 szklanki (250ml) cukru (cukier dodawać stopniowo) najpierw na średnich, później na najwyższych obrotach miksera.
6 żółtek wymieszać w miseczce z 3 czubatymi łyżkami majonezu (u mnie Winiary) do połączenia.
Obroty białek ustawić na 2 i dodać mieszankę jajeczno-majonezową.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto czekoladowe z mascarpone – rozwala mnie na łopatki, jest przepyszne
Ten przepis przywiozłem ze sobą z Włoch i został on przygotowany w 3 minuty
Fiocchi di brioche: przepis na miękkie i efektowne małe brioszki
Zagadka: Ta kobieta urodziła się w 1975 roku