W małym garnku podgrzej mleko, śmietanę i cukier. Przekrój laskę wanilii wzdłuż, wyskrob nasiona i dodaj je do mieszanki mlecznej. Jeśli używasz ekstraktu waniliowego, dodaj go bezpośrednio do mleka.
Doprowadź mieszankę do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia.
Jeśli chcesz, aby deser był bardziej wykwintny, możesz udekorować go listkami mięty lub posypać startą czekoladą.
Warianty:
Panna Cotta z czekoladą: Zamiast wanilii, do mleka możesz dodać 100 g rozpuszczonej czekolady gorzkiej lub mlecznej.
Panna Cotta z kawą: Dodaj 1 łyżeczkę kawy rozpuszczalnej do gorącego mleka, aby uzyskać lekki smak kawy w deserze.
Panna Cotta z pistacjami: Zamiast sosu owocowego, polej deser zmielonymi pistacjami i miodem.
FAQ:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
