Majonez z awokado: pyszny, zdrowy, wegetariański i dietetyczny

Majonez to podstawowy sos w kuchni. To jest

bardzo wszechstronne i niezastąpione w wielu przepisach. W tym artykule podpowiadamy, jak przygotować pyszny majonez z awokado, który doskonale sprawdzi się jako zamiennik klasycznego majonezu, gdyż jest o wiele zdrowszy, a naszym zdaniem jeszcze lepszy.
Stosując awokado możemy znacząco ograniczyć spożycie kalorii. Chociaż ten owoc jest tłusty, jest bogaty w zdrowe tłuszcze i spożywany w odpowiedniej ilości, również jest dla ciebie dobry. Pomaga nam również czuć się sytym i jeść mniej. Awokado jest bogate w błonnik, kwasy tłuszczowe omega-3 i witaminę E.
Składniki: pół awokado o temperaturze pokojowej, jajko, 2 palce oleju słonecznikowego, 2 łyżki soku z cytryny, pieprz czarny, 2 gałązki świeżej kolendry, szczypta soli.
Dodaj jajko o temperaturze pokojowej, olej i sól do blendera ustawionego na maksymalną moc.