Kremowy tort kukurydziany

Ciasto kukurydziane z kremem to pyszne, wilgotne ciasto, które łączy w sobie słodki, rozgrzewający smak kukurydzy w wygodnej, przekąskowej formie. To ciasto jest idealne o każdej porze roku, ale szczególnie smakuje wtedy, gdy masz ochotę na coś ciepłego i sycącego. Połączenie kremowej kukurydzy, mąki kukurydzianej i odrobiny miodu tworzy ciasto o wyjątkowym i pełnym smaku, idealne na spotkania towarzyskie lub po prostu do delektowania się nim przy filiżance kawy.

Składniki
Na ciasto:

1 szklanka mąki uniwersalnej
3/4 szklanki mąki kukurydzianej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki drobnej soli
1/2 szklanki cukru granulowanego
2 łyżki miodu (więcej do dekoracji)
1/2 szklanki niesolonego masła, roztopionego
1/4 szklanki oleju roślinnego
3 duże jajka w temperaturze pokojowej
1 puszka (14,07 uncji) kukurydzy w śmietanie
1/2 szklanki kwaśnej śmietany, w temperaturze pokojowej
1/2 szklanki konserwowych ziaren kukurydzy, odsączonych
Do polewy: