Jeśli chcesz, aby Twoje posiłki były zdrowsze i bardziej przyjazne dla jelit, jest jedna prosta rzecz, którą możesz zrobić ze swoim ryżem, która będzie miała duży wpływ. Wprowadzając niewielką zmianę w swojej rutynie gotowania, możesz cieszyć się całym smakiem ryżu, jednocześnie czerpiąc korzyści z mniejszej ilości węglowodanów, glukozy i kalorii, a jednocześnie wspierając zdrowie jelit. Przyjrzyjmy się tej prostej sztuczce i temu, jak może ona zrewolucjonizować Twoje dania z ryżem.
1. Prosty trik:
Sekret transformacji Twojego ryżu kryje się w jednym słowie: chłodzenie. Tak, dobrze przeczytałeś – schłodzenie ryżu po ugotowaniu może zdziałać cuda. Ta technika, znana jako tworzenie skrobi opornej, zmienia strukturę ryżu i sprawia, że staje się on mniej strawny, co skutkuje mniejszym wpływem na poziom cukru we krwi i mniejszą ilością kalorii wchłanianych przez organizm.
2. Jak to zrobić:
Oto jak skutecznie schłodzić ryż:
Gdy ryż jest już ugotowany, przełóż go do płytkiego pojemnika lub blachy do pieczenia, aby szybko i równomiernie ostygł.
Rozłóż ryż cienką warstwą i pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej na około 10-15 minut.
Po ostygnięciu możesz natychmiast użyć ryżu w przepisach lub schłodzić go w lodówce do późniejszego wykorzystania.
3. Korzyści:
Yo Make również polubił
Świąteczna przekąska „Kulki serowe” – 5 pysznych przepisów!
Jeśli widzisz plastikową butelkę na swojej oponie, zwróć szczególną uwagę
Prosty domowy chleb z chrupiącą skórką
Eleusine indica: wszystkie zalety tej rośliny, o których nie wiedziałeś.