Reklama
Reklama
Reklama

Focaccia bez drożdży: aromatyczna i szybka receptura do samodzielnego przygotowania w domu

Składniki
MĄKA 0
250 gramów
WODOSPAD
125 ml
Oliwa z oliwek extra virgin
20 ml
SÓL
1 łyżeczka
DO WYKOŃCZENIA
ROZMARYN
q.s.
Oliwa z oliwek extra virgin
q.s.
SÓL
q.s.
Focaccia bez drożdży to cienkie i aromatyczne pieczywo, szybka wersja klasycznej focacci, idealna na rodzinny obiad lub kolację zamiast chleba, albo gdy nie masz czasu na przygotowanie ciasta, które będzie długo służyć. . spulchnianie, ale nadal chcesz uzyskać pikantny smakołyk.

Do jego przygotowania potrzeba kilku prostych składników, takich jak woda, mąka, oliwa z oliwek extra vergine i sól. Po wymieszaniu składników wystarczy odstawić gładkie i elastyczne ciasto na pół godziny w temperaturze pokojowej, a następnie rozłożyć je palcami na blaszce o wymiarach 23×27 cm i na koniec doprawić całość drobno posiekanymi igłami rozmarynu. nóż, hojna kropla oliwy i szczypta soli. Efektem pieczenia w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 200°C przez zaledwie 15 minut będzie chrupiąca i smaczna schiacciata, którą można przekąsić, gdy jest jeszcze ciepła, zaraz po wyjęciu z piekarnika.

Łatwa, oryginalna i doskonała do podania dzieciom na przekąskę, focaccia bez drożdży doskonale nadaje się do pokrojenia w kwadraty i podania jako przystawka lub aperitif w połączeniu z deską mieszanych wędlin oraz miękkich i dojrzałych serów. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, pamiętaj, aby rozwałkować ciasto na patelni na cienko: w przeciwnym razie, ze względu na brak środków spulchniających, istnieje ryzyko, że focaccia będzie wilgotna, słabo upieczona w środku i trudna do strawienia.

Aby było jeszcze bardziej apetycznie, możesz uzupełnić przygotowanie pokrojonymi w plasterki czarnymi oliwkami i cienko pokrojoną czerwoną cebulą Tropea, możesz dodać kilka pokrojonych w ćwiartki pomidorków koktajlowych i szczyptę suszonego oregano, a dla uzyskania bardziej aromatycznego efektu, Do mieszanki można dodać łyżeczkę pesto bazyliowego.

Jeśli chcesz, możesz nadziać focaccię gotowaną szynką i mozzarellą, grillowanymi warzywami i provolą lub innym ulubionym nadzieniem, a następnie zabrać ją ze sobą na szybki posiłek poza domem lub, jeśli wolisz smaczniejszą wersję, pominąć posypujemy wierzch przyprawą i wyjmujemy, polewając kremem kakaowym i orzechowym.

Dowiedz się, jak przygotować focaccię bez drożdży, korzystając z procedury krok po kroku i wskazówek. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, wypróbuj również focaccię smażoną na patelni.

Jak zrobić focaccię bez drożdży

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Na ten przepis zawsze można liczyć — to pierwsza potrawa, jaką ludzie przyrządzają na spotkaniach towarzyskich.

Jest coś tak kojącego w zapachu jabłek i cynamonu unoszącym się w domu, szczególnie w chłodne jesienne dni. Ten chleb ...

Pyszne ciasto francuskie z kremem waniliowym! Odkryj ten nieodparty deser!

Pyszne ciasto francuskie z kremem waniliowym! Odkryj ten nieodparty deser! 🍰✨ Składniki: – 45g cukru – 2 jajka – 1 ...

Zwiększ poziom kolagenu w swoim organizmie dzięki tym wspaniałym przepisom na dania z buraków, którymi możesz delektować się każdego wieczoru.

Zwiększenie naturalnej produkcji kolagenu w organizmie może znacznie poprawić stan skóry, włosów i ogólny stan zdrowia. Jednym z najlepszych naturalnych ...

Nie miałem pojęcia!

Rozmaryn, pachnąca, wiecznie zielona roślina pochodząca z regionu Morza Śródziemnego, jest nie tylko podstawą dań kulinarnych, ale także fantastycznym wyborem ...

Leave a Comment