Smak moich plasterków mascarpone cytrynowego przypomina nieco „Kinder Paradiso”, z tą różnicą, że mój smakuje po prostu znacznie lepiej. Lekki, cienki biszkopt cytrynowy z delikatnym kremem cytrynowym mascarpone. Te kawałki są również szybkie w przygotowaniu.
Składniki i przygotowanie na formę do pieczenia o wymiarach ok. 28 x 17 cm
Na krem ubić najpierw 500 g mascarpone z 1 łyżeczką skórki cytrynowej, 2 łyżkami soku z cytryny, 100 g cukru pudru i 2 op. kg zagęstnika do śmietany, aż masa będzie kremowa. Następnie ostrożnie dodaj 1 szklankę bitej śmietany. Teraz trzymaj krem w chłodnym miejscu, aż będzie wypełniony.
Na ciasto cytrynowe ubić 3 jajka ze skórką z jednej cytryny, 150 g cukru, 1 łyżką cukru waniliowego i szczyptą soli na puszystą masę. Następnie wymieszaj 75 ml wody mineralnej i 2 łyżki soku z cytryny.
75 g mąki, 75 g kukurydzy
Wymieszaj skrobię i 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Mieszankę mączną dodawać do ciasta na zmianę z 60 g ostudzonego, roztopionego masła.
Przepis składa się z 2 stron. Resztę przepisu możesz sprawdzić, klikając przycisk poniżej.
Yo Make również polubił
Wszyscy pytają mnie, co wrzucam do prania, że pranie jest tak pachnące i miękkie: wystarczy miarka, a różnica jest niesamowita!
Pranie Ręczników w 40 Stopniach? Dowiedz się, Dlaczego To Błąd i Jak Prać Je Prawidłowo
Nieodparte trufle tiramisu: dekadencki przysmak inspirowany kuchnią włoską
9 niezbędnych sztuczek z pianką do golenia do sprzątania domu: Niesamowite