8 tegn på at du spiser for mye sukker

Aspartam (Equal, NutraSweet)
Splenda (sukralose)
AminoSweet
Maissirup med høyt fruktoseinnhold
Advantame
Sweet’n’Low (sakkarin)
Truvia
Naturlige sukkerkilder som honning, lønnesirup, frukt og melasse tilfører næringsstoffer og søthet. Med en relativt lav glykemisk indeks sammenlignet med raffinert sukker er de ikke bare trygge å bruke, men fremmer også velvære.

På grunn av næringsverdien er de dessuten mer tilfredsstillende enn raffinert sukker for å tilfredsstille ønsket om mykhet, og dermed unngår man overforbruk:

Honning (rå og ikke pasteurisert): en betennelsesdempende, soppdrepende, antibakteriell, næringsrik supermat og antioksidanter.
Lønnesirup: dreper kreftceller; Rik på enkeltmineraler, betennelsesdempende midler, antioksidanter og fytokjemikalier som er gunstige for menneskers helse.
Svart melasse: Rik på mineraler, inkludert kalsium, jern, kalium, selen og magnesium.
Fruktjuice (ekte fruktjuice uten tilsatt sukker): Rik på naturlig sukker, men inneholder mange vitaminer og mineraler.
Slik kommer du deg fra sukkeravhengighet
Hvis du er avhengig av sukker, finnes det måter å avvenne deg på. Du vil raskt merke forskjellen i hvordan du føler deg.

Avhengig av hvor mye tilsatt/kunstig sukker du vanligvis inntar i løpet av en dag og hvor lenge du har gjort det, kan du til og med oppleve abstinenssymptomer. Som med all annen avhengighet vil kroppen din reagere på fravær av sukker:

Rynker/irritabilitet
Angst/press
Endringer i appetitt/
skrolling
Tretthet
Hodepine
Atferd

Impulsiv søvnløshet
Skjelving
Magttap
Du kan stoppe ditt overdrevne sukkerforbruk plutselig eller saktere, ved å gjøre bevisste matvalg for å fjerne usunne stoffer. Plutselig seponering er mer sannsynlig å forårsake merkbare abstinenssymptomer. Abstinensperioden kan ta fra noen få dager til én måned.

For å redusere ubehaget ved abstinenser kan du prøve:

Øk aktivitetsnivået ditt for å forbrenne sukkeret før det får sjansen til å hope seg opp permanent i hoftene dine.
Spis en håndfull nøtter eller andre proteinkilder (f.eks. bønner) sammen med sukkerholdig mat for å redusere fordøyelsen og kroppens opptakshastighet.
Drikk grønn te med sitron for å hjelpe deg med å fjerne sukker fra blodet raskere og forhindre at det blir værende i nyrene og leveren.
Spis en proteinrik og karbohydratfattig frokost for å øke stoffskiftet for dagen. Proteiner i dagens første måltid hjelper deg med å forbrenne sukker, slik at du kommer i gang før proteinene begynner å gi deg morgenenergi.
Drikk en smoothie som hovedsakelig består av grønnsaker (lavt sukkerinnhold) med litt frukt for å gi deg den søtheten du drømmer om. Den er rikelig, mettende og næringsrik uten å bli knust senere.

Restitusjon
Spiser du for mye sukker steg for steg? Hjelp deg selv med å bli kvitt denne vanen:

Fjern søtsaker og kunstige søtningsmidler fra spiskammerset ditt.
Vær snill mot deg selv. Forstå roten til avhengigheten din og kjemikaliet som ligger til grunn for den. Ikke føl deg skyldig: ta bevisste valg for å få deg til å føle deg bedre i det lange løp.
Med en reduksjon i sukkerinntaket vil ikke hjernen din produsere like mye dopamin. Gjør andre ting som vil forbedre humøret ditt og som ikke involverer mat, for eksempel å tilbringe tid med venner.
Bytt ut søtsaker med mat som får deg til å føle deg bra – sukkerfri. For eksempel inneholder rå kakao fytokjemikalier som øker velværehormonene. Egg, fermenterte meieriprodukter, korsblomstrede og bladgrønnsaker, bønner, spinat, mais, fisk og fjærkre inneholder næringsstoffer som stimulerer nevrotransmittere, inkludert dopamin. Drikk rikelig med filtrert vann. Ikke bare vil dette bidra til å fjerne overflødig sukker, men dehydrering kan forårsake sukkersug.
Oppretthold et stabilt blodsukker ved å spise sunn mat gjennom dagen. Topper og sukkerdråper gjør at du vil ha mer sukker.
Grønne grønnsaker og sjøgrønnsaker gir mineraler som ofte tømmes av overflødig sukker, og gir deg energiboosten du leter etter, uten sukkeret.
Probiotika vil hjelpe fordøyelsessystemet ditt med å behandle sukker og balansere tarmfloraen din: kefir, surkål, kombucha, kimchi og miso er alle kilder til dette.
Bruk peppermynteolje for å lindre abstinenssymptomer, enten i en diffuser eller ved å påføre den lokalt på tinningene og innsiden av håndleddene.
Krom bidrar til å opprettholde stabile blodsukkernivåer. Spis mer kromrik mat: sjømat, frokost, brokkoli, hvitløk, druer, storfekjøtt og kalkun.
Husk: jo mindre sukker du spiser, desto søtere smaker ekte mat. Ved å redusere sukkerinntaket vil du føle deg bedre og leve lenger.